Irlande : Un hôtel de golf cinq étoiles emblématique, qui redéfinira le luxe sur la côte ouest de l’île et offrira un pied-à-terre tant attendu près de la ville de Galway, est en voie d’achèvement avant son ouverture prévue en mai. Une belle destination dans le « Golf Corridor » irlandais
Premier établissement cinq étoiles à ouvrir à Galway depuis plus de deux décennies, The Hawthorn by Galway Bay combinera un golf de haut niveau, un bien-être immersif et une restauration typique pour créer l’un des développements hôteliers les plus ambitieux jamais entrepris dans la région.
Dirigé par les propriétaires « Connacht Hospitality Group » dans le cadre d’un projet bien plus large d’un montant de 60 millions d’euros, l’ouverture représentera également la concrétisation d’une vision de longue date de la légende de la Ryder Cup, Christy O’Connor Jr, qui souhaitait faire de ce site une destination golfique de rang mondial. L’ancien joueur du circuit européen, né à Galway, a conçu le parcours original sur place, avec un tracé par 72 ouvert en 1993.
Situé sur la Wild Atlantic Way, entre les célèbres links du sud-ouest de l’Irlande et les parcours accidentés du nord-ouest, The Hawthorn constituera une porte d’entrée stratégique dans le célèbre corridor golfique du pays, offrant aux visiteurs une nouvelle base attrayante.
The Hawthorn by Galway Bay comptera 114 chambres, dont 47 suites junior et 17 suites penthouse. La restauration sera assurée par The Skylark, un restaurant signature cuisinant au feu de bois qui met à l’honneur les meilleurs produits irlandais, tandis que The Oystercatcher Bar (voir illustration ci-dessous) proposera une cuisine japonaise avec une vue panoramique sur le parcours de championnat et la baie de Galway. Les clients découvriront également une série d’espaces intimistes, notamment une chocolaterie, une salle dédiée au whisky et une cave à vin, conçus pour des dégustations et des événements privés.
Au cœur de la propriété se trouve The Spa at The Hawthorn, un sanctuaire de bien-être immersif conçu pour une restauration et un renouveau profond. Les clients pourront profiter d’une thérapie par contraste sur mesure, de salles de soins holistiques et d’espaces de détente soigneusement conçus qui invitent au calme et à l’équilibre. Les rituels de bain en plein air font partie intégrante du séjour, connectant les clients au rythme de la côte et du paysage environnant. Au-delà du spa, des expériences en plein air soigneusement sélectionnées, notamment des sentiers de randonnée et de course à pied, des excursions en voilier et des safaris en mer le long de la Wild Atlantic Way, ancrent davantage l’hôtel dans son environnement, positionnant The Hawthorn comme une destination profondément enracinée dans l’ouest de l’Irlande.
Pour en savoir plus sur The Hawthorn by Galway Bay : https://www.thehawthornhotel.ie/
